Ligurien Urlaub

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Ligurien bietet dem Touristen Urlaub für jeden Geschmack: Für Sonnenhungrige und Unternehmungslustige Strand, Sonne, Meer und Städte mit Freizeitmöglichkeiten, für Ruhesuchende die Berge, Spaziergänge im Wald, saubere Luft, oder für Geschichtsfreunde mittelalterliche Orte und Türme auf Felsen gebaut, historische Häuser und alte Kirchen. Für den Feinschmecker eine natürliche Küche mit Gemüse aus dem Garten und frisch gefangenen Fisch, alles mit dem berühmten Olivenöl zubereitet und mit den typischen Weinen serviert.

Von den Cinque Terre bis an die französische Grenze ein Küstenstreifen zwischen Meer und Wald, grünen Hängen und steil abfallenden Bergen, an dem sich die Düfte des Meeres, der Blumen und des Waldes vereinen Das Meer, selbst im Winter noch mild, mit Sand- und Kiesstränden schimmert grünblau bis zu den Felsen. Eine Fülle von Licht und Farben, wie die rote Bougainville und die grünen Pinien haben viele Künstler wie Schriftsteller, Dichter und Maler inspiriert. Erleben Sie den herrlichen Sonnenuntergang am Strand, dessen Licht durch die Palmen fällt. Und dann die exquisite Küche, z.B. Focaccia mit Käse oder Oliven oder Zwiebeln, jeder Bäcker hat sein eigenes Rezept. Das gleiche gilt für die Pizza: in der Vielfalt liegt der Geschmack. Und die Pestosauce? Der Amerikaner Fred Plotkin, Schriftsteller und Feinschmecker, hat mehr als 10 verschiedene Rezepte entdeckt. Eine Küche reich an Kräutern. Ein vormals karges Land, das all seine Fantasie in die Küchenrezepte steckte. Wichtigste Zutaten für die Gemüsetorte (Torta verde), gefüllte Zucchini und Zwiebeln, für Suppen und gefüllte Ravioli sind Majoran, Thymian, Kerbel und Mangold. Eine so genannte "arme Küche", aber reich an Geschmack und verfeinert ~t Olivenöl, z.B. frisch gefangener Fisch und gefüllte Sardellen und dazu die herrlichen DOC Weine aus der hiesigen Gegend.

Bemerkenswert auch die Parks und Gärten von Ligurien - wie der Hanbury Garten bei Ventimiglia. Das einmalige Klima macht Ligurien zu einem Paradies für exotische Pflanzen. Nicht umsonst ist das westliche Ligurien als "Blumenriviera" mit 80% Marktanteil der größte Blumenproduzent in Italien.

Ligurien ist eine Urlaubsregion ganz nach dem Geschmack von Genießern. Und das Beste: Durch das besondere Mikroklima hat Ligurien zwischen dem Mittelmeer und den ansteigenden bergen über 300 Sonnentage im Jahr - ein Ganzjahresziel also. Urlaub im Ferienhaus in Ligurien oder in einem der vielen kleinen Hotels entlang der Küste lohnt sich.

Datum: 19.06.2007

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