Für Weinkenner und die es werden möchten

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Puristen schwärmen vom Cabernet Sauvignon aus Coonawarra in Südaustralien, vom Riesling aus dem Clare Valley, ebenfalls Südaustralien, vom Chardonnay am Margaret River, Westaustralien und vom Shiraz im Barossa Valley, Südaustralien.

In Südaustralien liegt das Herz des australischen Weinanbaus, aber es geht noch weitaus mehr Regionen, in denen guter Wein angebaut wird.

Im Hunter Valley, ganz in der Nähe von Sidney, wurde der erste Wein in den 1830ern angepflanzt. Aus ihm wurde ein hervorragender Semillon. Weiter im Landesinneren gibt es die Anbaugebiete Cowra, Orange und Mudgee. Außerhalb von Melbourne liegen die Weingüter Mornington, und Bellarine, Peninsulas, Mount Macedon und Yarra Valley.

Westaustralien ist mit Wein aus Dänemark und Franken in der Great Southern Region gesegnet. Und auch in Queensland gibt es ein Weinbaugebiet.

Die meisten Weingüter haben kleine Schankräume, wo man in aller Ruhe eine Weinprobe bekommen kann. Schmeckt einem der Wein, kann man selbstverständlich welchen kaufen und die Weinprobe ist kostenfrei. Die meisten guten Weine kommen gerade von den kleinen Winzereien, welche auch immer wieder Neuerungen austesten, während sich die großen Winzereien auf ihr publikes Programm verlassen und daher nicht so viele interessante Weine erzeugen.

Sabine Wiedamann, sm@wiedamann.de

Datum: 07.01.2007

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